Rasputín

Ensalada de Tomate

Ensalada de tres tipos de tomate con cebolla morada, aceite rústico y pipas de calabaza.

Holodnik de Remolacha

Sopa fría de remolacha con verduras frescas.

Okroshka con Kéfir

Sopa fría de kéfir con jamón cocido y verduras frescas.

Forshmak

Picadillo de arenque y manzana sobre tostadas de pan negro de Borodino.

Ensaladilla "Olivié"

Ensaladilla rusa con jamón cocido y huevos de codorniz.

Ensaladilla "Shuba"

Ensalada de capas sobre arenque ligeramente salado.

Plato de Encurtidos

Tomates salados, pepinillos, chucrut con aceite rústico y setas de rebozuelo y porcini al estilo ruso.

Draniki

Panqueques de patata rallada con salmón marinado (5 unidades).

Buzhenina

Lonchas de cerdo marinado, horneado a fuego lento. Servido con salsa de rábano picante.

Plato de Pescado Marinado

Arenques y salmón marinados.

Blinis "Zaristas"

Crêpes tradicionales con caviar rojo y smetana (4 unidades).

Golubtsy

Rollos de repollo rellenos de carne picada al horno con salsa de bechamel.

Blinis "Rasputín"

Crêpes tradicionales rellenos de carne en salsa cremosa de setas rebozuelos.

Pelmeni Tradicionales

Pasta rellena con carne.

Pollo "Pozharsky"

Bolas de pechuga de pollo relleno de champiñones, rebozados y al horno. Similar al Pollo a la Kiev.

Shashlyk

Brocheta típica del Cáucaso de solomillo de cerdo.

Syrniki

Tortitas de requesón tiernas fritas con pasas.

Tarta "Napoleón"

Hojaldre con crema y mantequilla.

Tarta "Irina"

Mousse de chocolate y nata con base de galleta.

Sorbetes Variados

Acompañados con cava o con vodka.

Helados Variados

Acompañados de nata.

Café

Infusiones

Gran variedad.

Café Vienés

Con nata montada y canela.

Té del Zar ✦

Té negro con mermelada de frambuesa y galletas (sushki).

Café Irlandés

Con whisky, nata montada y canela.

Café Ruso ✦

Con vodka y helado de vainilla.

Ruso Negro ✦

Vodka con licor de café.

Ruso Blanco

Vodka con licor de café y nata.

Moscú Mule

Vodka con cerveza de ginebra y jugo de lima.

Bloody Mary

Vodka con zumo de tomate, sal, pimienta y tabasco.

Pan

Por persona.

Aceitunas

Pepinillos

Patatas

Frutos Secos